Потери урожая от засухи: что происходит с полем и что помогает

Засуха названа главной болью в 55% ответов хозяйств из нашего опроса — с большим отрывом от всего остального. При этом «проблемы с почвой» прямо названы только в 2,8% ответов. Разрыв показателен: люди видят следствие и почти не связывают его с причиной.

Хозяйства здесь не одиноки. Больше 65 % ущерба от засух в мире приходится на сельское хозяйство.

Что на самом деле происходит с полем

Растение берёт воду из корнеобитаемого слоя — той глубины, докуда достают корни. Сколько воды там удержится после дождя, решает структура почвы. Рыхлая комковатая земля работает как губка. Уплотнённая ведёт себя как асфальт: вода уходит вниз и вбок мимо корней.

Российские аграрии вносят всё больше минерального питания: с 50 до 77 кг на гектар за четыре года, государственная цель — свыше 80 кг к 2030 году. Если дозы растут, а органики в землю не возвращается, структура уходит быстрее. Избыток азота тоже разрушает комки земли. Почва уплотняется и теряет влагоёмкость — способность удерживать воду. Дальше она хуже усваивает и то, что в неё вносят. Получается замкнутый круг, где рост дозы разгоняет ту самую проблему, которую пытается решить.

Круг этот стоит денег дважды. Первый раз — когда покупают удобрение, которое почва не усвоит. Второй — когда недобирают урожай, потому что влаги не хватило. Про то, во что обходится обработка гектара за сезон, есть отдельный расчёт: сколько стоит обработка гектара.

Агроном научного центра «Нооэкосфера-XXI» описывает это со стороны практика:

Очень сложно определить оптимальную дозу питания, так как неизвестно, какая будет обеспеченность влагой в дальнейшем.

Доза рассчитывается весной, а работать ей приходится в погоде, которой ещё нет. При достатке влаги высокая доза гонит растение в ботву. При недостатке — остаётся в почве неусвоенной.

Здесь помогает состав АГРОВИТ-КОР. Хозяйствам его дают жидкой маркой: семена обрабатывают в одном баке с протравителем, а по листу опрыскивают обычным опрыскивателем. Кремний в составе встроен в молекулу гуминовой кислоты (одного из главных веществ перегноя). В такой форме он легко проникает в клетку, и растению проще взять питание из почвы. В клетке растение запасает воду: один атом кремния держит от 100 до 140 молекул воды, и в сухой сезон у растения есть собственный запас.

Почему питание не спасает от засухи

Есть старая агрономическая модель — бочка Либиха. Урожай ограничен самой короткой дощечкой: не важно, сколько других элементов в избытке, если одного не хватает. Вода в засушливый год и есть эта короткая дощечка.

Проверить это можно по своим же полям. Возьмите два соседних участка с разной историей: один под интенсивной схемой много лет, другой отдыхал или шёл под травы. В обычный год они дадут близкий результат. В сухой разница станет заметной, и объяснит её запас влаги в земле. Мешок удобрений тут ни при чём.

Отсюда следствие, которое трудно принять: увеличение дозы удобрений в сухой сезон урожай не поднимает. Ограничитель лежит в другом месте.

В науке это описано давно: азотные, фосфорные и калийные удобрения снижают устойчивость растений к засухе. Причина простая: растение наращивает больше зелёной массы, и на неё уходит больше воды.

Что меняет картину

Работать надо с водоудерживающей способностью самой земли. Здесь и появляется кремний.

Азот, фосфор и калий растению нужны в больших количествах, их называют макроэлементами. Кремний — четвёртый в этом ряду, и вносят его почти никогда. Так его называл ещё Юстус Либих в 1840 году. Сейчас учёные осторожнее и называют кремний «почти необходимым» элементом. Жизнь от семени до семени растение проходит и без него, но в засуху кремний ему явно помогает.

В доступной растению форме он решает две задачи сразу. В почве участвует в образовании структуры, которая удерживает влагу. В растении формирует по листу кремниевую оболочку, которая служит физическим барьером для грибка и тли. Испарение с листа она снижает не у всех культур. У кукурузы кремний испарение уменьшал, а у риса и сорго в засуху увеличивал: корень лучше пил воду.

В АГРОВИТ-КОР кремний встроен в молекулу гуминовой кислоты — вещества, из которого состоит перегной. У обычных гуматов кремния нет вовсе; у проверенных производителей он идёт отдельным компонентом в смеси. В смеси два вещества лежат рядом, у нас кремний и гуминовая кислота работают как одно вещество. При обработке по листу получается кремниевая оболочка, барьер для грибка и вредителей: иммунитет растения поднимается заранее.

Что такое сухой полив в поле

Воды в этом приёме нет, отсюда и название. У сухого полива два уровня, и в поле работают оба.

Первый уровень — рыхление. Пока верхний слой плотный, по капиллярам — тончайшим каналам в земле — вода поднимается к поверхности и уходит в воздух круглые сутки. Разрушенные верхние сантиметры превращаются в сухое одеяло, и запас остаётся внизу, где его берёт корень. На участке так работает тяпка, в поле — междурядная обработка там, где культура её допускает.

Второй уровень — технология АГРОВИТ-КОР, которая так и называется: система «Сухой полив». Это четыре обработки по листу, и растение от них начинает само экономнее расходовать воду. Так оно получает стойкость к засухе в сезоне.

1. Первая — 0,5–1 л/га, при опасности засухи, не дожидаясь, пока лист свернётся.
2. Вторая — через 5 дней.
3. Третья и четвёртая — каждая через 7 дней. Если засуха держится, обработки продолжают раз в 7 дней.

Курс на гектар — 2–4 литра препарата, при цене литра 250–350 ₽ это 500–1 400 ₽.

Работайте с удобрением в перчатках, а раствор для опрыскивания готовьте ещё и в очках. Храните его отдельно от еды и там, где его не достанут дети.

Эту систему применили в хозяйстве Хромова В. В. в Тульской области в засушливый год. Средняя урожайность ячменя по району составила 30 центнеров, в хозяйстве — 60. Как делать первый уровень на участке, когда рыхлить и на какую глубину, — в разборе сухой полив.

Что показали сравнения

Алтайский край, пшеница, участки по 30 гектаров:

Вариант	Урожайность
Азотное удобрение	13,2 ц/га
АГРОВИТ-КОР	16,4 ц/га

Плюс 24% в прямом сравнении с работающим удобрением. Пустой контроль дал бы цифру красивее, поэтому мы сравниваем именно так.

Показательнее выглядит засушливый год. Тульская область, хозяйство Хромова В. В., ячмень:

В засушливый год была применена технология «сухой полив», и средняя урожайность по району 30 центнеров, в хозяйстве 60 центнеров.

Фунгициды — препараты против грибных болезней — в том сезоне не потребовались. Разница вдвое проявилась в тот год, когда влаги мало у всех: засуха была одна на весь район.

Почему поля держат воду хуже год от года

Засуха повторяется каждые несколько лет, а последствия у неё раз от раза тяжелее. В мире жара и засуха уносили 2,2 % урожая в 1964–1990 годах и 7,3 % в 1991–2015 годах, то есть примерно втрое больше. Одну причину видят в потеплении. Вторая лежит в состоянии самой земли.

Структура почвы разрушается постепенно и незаметно: тяжёлая техника уплотняет, отвальная вспашка перемешивает слои, органика не возвращается. Земля, которая раньше впитывала ливень, сегодня отдаёт его в овраг.

Это и называют деградацией почв — постепенной потерей плодородия. Что происходит с российскими полями и что говорит статистика, разобрано отдельно: деградация почв в России.

Как посчитать потери деньгами

Разговор про засуху становится предметным, когда его переводят в рубли на гектар.

1. Возьмите урожайность двух лет. Обычного и засушливого. Разница в центнерах с гектара — это и есть цена засухи для вашего хозяйства.
2. Умножьте на цену культуры. Получится недобор с гектара в деньгах. Дальше — на площадь.
3. Добавьте неусвоенное питание. В сухой сезон часть внесённого остаётся в почве неиспользованной. Это купленный и не сработавший мешок.
4. Сравните с ценой сезона обработок. Считать надо стоимость технологии на гектар за весь сезон. Цена упаковки тут ничего не говорит.

Цифра обычно удивляет. Засушливый год бьёт по хозяйству сильнее, чем любая статья расходов, и при этом на него привычно смотрят как на погоду, с которой ничего не сделаешь.

С этой цифрой сравнивайте цену курса «Сухой полив»: четыре обработки по листу жидкой маркой АГРОВИТ-КОР, первая из них при опасности засухи. Кремний помогает растению связывать воду в клетке и тратить её экономнее. Курс обходится в 500–1 400 ₽ на гектар.

Как заложить контрольную делянку

Чужой протокол убеждает хуже своей цифры. Сравнение на собственном поле стоит одного сезона и снимает все вопросы.

1. Возьмите два соседних участка одного поля. Один рельеф, один предшественник, одна культура, один сорт. Разные концы поля не годятся: почва там отличается сама по себе.
2. Оставьте контроль на привычной схеме. Полностью, без изменений. Соблазн «немного подправить» контроль портит весь опыт.
3. На опытном участке добавьте технологию к привычной схеме. Именно добавьте, поверх обычной. Задача опыта — увидеть прибавку, и агрономию она не отменяет.
4. Запишите всё на бумаге до начала. Даты, дозы, погоду. Через полгода память подводит и толкует в пользу того, во что уже поверили.
5. Считайте на уборке отдельно. Взвешивайте с каждого участка отдельно и переводите на гектар.

Опытный участок ведут по технологии АГРОВИТ-КОР для хозяйств: обработка семян жидкой маркой в одном баке с протравителем и обработки по листу. Первую обработку по листу делают вместе с гербицидом, в одном баке, и она снимает стресс культуры после гербицида. Вторая у колосовых идёт в конце кущения и начале выхода в трубку, у пропашных в фазе 4–6 листьев.

Что делать

1. Разделите задачи. Структура почвы поднимается внесением в землю осенью или весной. Защита растения и экономия воды в сезон — обработками по листу.
2. Начните с одного поля. Оставьте контрольный участок с обычной схемой и сравните на уборке. Цифра со своего поля убеждает сильнее любого протокола.
3. Считайте на гектар. Цена упаковки ничего не говорит: значение имеет стоимость обработки гектара за сезон и прибавка, которую она принесла.
4. Не ждите результата за месяц. Изменения структуры и влагоёмкости заметны в первый же сезон, накопление гумуса — тёмного перегноя, который держит воду и питание, — идёт годами.

С заботой о вас и вашем урожае,
АГРОВИТ-КОР
Поднимаем урожайность с 1995 года

Частые вопросы

Можно ли подготовить поле к засухе, если она уже началась?

Частично. Обработка по листу в вегетацию помогает растению экономнее расходовать воду, и это работает по ходу сезона. Влагоёмкость самой почвы меняется медленнее: её поднимают внесением в почву заранее, осенью или весной.

Почему удобрения «от засухи» часто не дают эффекта?

Большинство из них работает с питанием растения, а вода остаётся вне их влияния. Пока почва уплотнена и не держит влагу, дополнительное питание упирается в тот же ограничитель.

Насколько велика разница между хозяйствами в засушливый год?

В Тульской области в засушливый год хозяйство Хромова получило 60 ц/га ячменя при средних 30 ц/га по району. В тот сезон хозяйство провело обработки по технологии сухого полива.

Что такое система «Сухой полив» у АГРОВИТ-КОР?

Четыре листовые обработки по 0,5–1 л/га в засуху: первая при опасности засухи, вторая через 5 дней, третья и четвёртая через 7. Кремний помогает растению связывать воду в клетке и экономнее её расходовать. На даче тем же словом называют рыхление после полива.

Сколько стоит «Сухой полив» на гектар?

Курс из четырёх обработок — 2–4 литра препарата на гектар. При цене литра 250–350 ₽ это 500–1 400 ₽ на гектар.

Источники

1. FAO. The Impact of Disasters on Agriculture and Food Security 2023 – Avoiding and reducing losses through investment in resilience. Рим: ФАО, 2023. DOI 10.4060/cc7900en
2. Drought-resistant soils. Optimization of soil moisture for sustainable plant production / ред. A. Bot, J. Benites. FAO Land and Water Bulletin 11. Рим: ФАО, 2005
3. Матыченков В. В. Роль подвижных соединений кремния в растениях и системе почва — растение : дис. … д-ра биол. наук. Пущино : ИФПБ РАН, 2008
4. Матыченков В., д. б. н., ИФПБ РАН. Лекция «Механизмы влияния активных форм кремния на систему почва — растение»
5. Coskun D., Britto D. T., Huynh W. Q., Kronzucker H. J. The Role of Silicon in Higher Plants under Salinity and Drought Stress // Frontiers in Plant Science. 2016. Vol. 7. Art. 1072. DOI 10.3389/fpls.2016.01072
6. Wang M., Wang R., Mur L. A. J., Ruan J., Shen Q., Guo S. Functions of silicon in plant drought stress responses // Horticulture Research. 2021. Vol. 8. Art. 254. DOI 10.1038/s41438-021-00681-1
7. Шемякин А. В., Макаров В. А., Даниленко Ж. В., Терентьев В. В. Агротехнические предпосылки к вопросу исследования рабочих органов для обработки почв под картофель // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П. А. Костычева. 2024. Т. 16, № 1. С. 181–188. DOI 10.36508/RSATU.2024.34.78.024
8. База знаний по общей агрономии: открытые учебные и справочные материалы, сверенные редакцией АГРОВИТ-КОР
9. Опрос покупателей и хозяйств АГРОВИТ-КОР: 109 ответов хозяйств и 199 ответов садоводов, 2026
10. Протокол полевого сравнения, Алтайский край, 2020: пшеница, участки по 30 га
11. Хозяйство Хромова В. В., Тульская область, ячмень, 2024 год
12. Протоколы испытаний АГРОВИТ-КОР: Бирючекутская опытная станция овощеводства, 1994–1997
13. Обзор рынка удобрений России 2021–2026, АГРОВИТ-КОР: внесение минеральных удобрений по данным Росстата и Минсельхоза России
14. Методика борьбы с засухой «Сухой полив», АГРОВИТ-КОР: протокол обработок
15. Схема применения и прайс марки А АГРОВИТ-КОР, 30 сентября 2026
16. Опыт агрономов научного центра «Нооэкосфера-XXI»: практика хозяйств и разборы, 2026

Читайте также

• Как получить урожай в засушливый год: план на сезонЧто делать с полем и участком, когда осадков мало: где теряется вода, какие приёмы работают до засухи и какой протокол применяют по методике.
• Сухой полив: что это, когда рыхлить и на какую глубинуЧто такое сухой полив и как рыхление удерживает влагу в почве: когда рыхлить, на какую глубину, где приём бесполезен. Порядок действий по сезону.
• Засухоустойчивость растений: можно ли поливать на 40–50 % меньше?Можно ли поливать грядки реже и не потерять урожай: когда вода растению нужнее всего, как поливать глубоко и редко и что показали опыты с кремнием.