Засоление почвы: как защитить растение и урожай от соли?
Откуда соль в огороде и теплице, по каким признакам её узнать, какие овощи переносят её хуже, как промыть землю и что учёные узнали о кремнии и натрии.
Содержание и поиск · 8
Белая корка на грядке, сухой край у листьев огурца, помидоры, которые стоят на месте во влажной земле. Так часто выглядит соль. Её трудно заметить, пока растения не начали страдать, и её легко спутать с засухой или нехваткой питания.
Засоление бывает на юге России, на поливных полях и в старых теплицах. Разберём, откуда берётся соль, как её узнать, какие культуры страдают первыми и что можно сделать для земли и для самого растения.
Что такое засоление почвы?
Засоление — это когда в земле накопилось столько растворимых солей, что растение начинает от них страдать. Засоленными называют почвы, где солей больше порога токсичности, то есть больше того количества, которое ещё не угнетает растения.
Соль в почве меряют по тому, как хорошо почвенный раствор проводит электричество. Чем больше солей, тем выше эта цифра. Цифру, с которой почву считают засоленной, когда-то снизили. Причина в том, что часть плодовых, овощных и декоративных культур страдает уже при умеренном количестве солей.
Для овощей засоление начинается раньше, чем для полевых культур. Земля, где пшеница растёт спокойно, для моркови и лука уже может быть солёной.
Засоленные почвы бывают разными. Солончаки несут на поверхности корку, где солей в среднем 10–20 % и больше. На других засоленных почвах соль лежит глубже, а сверху бывает только сезонный налёт.
На земле с солью первый шаг — промывка водой, второй — поддержка растения. Растению на такой земле помогает кремний. В составе АГРОВИТ-КОР он встроен в молекулу гуминовой кислоты — главного вещества перегноя, и растение берёт его легко. Кремний держит воду в клетке: один его атом связывает от 100 до 140 молекул воды. На солёной земле корню трудно брать воду, и этот запас выручает растение. Сухую марку вносят под перекопку весной или осенью, жидкой опрыскивают лист в сезон роста.
Где в России засоленные земли и откуда берётся соль?
В России к засоленным относится около 21 % сельскохозяйственных земель. Больше всего их на юге: в полупустыне, сухой степи, степи и лесостепи. В Астраханской области, Калмыкии, Дагестане и Новосибирской области засоленные и солонцовые почвы занимают до 30 % пашни и больше.
Засоление бывает двух видов. Первичное возникает само: соль идёт из материнских пород, солёных грунтовых вод, её приносит ветер. Вторичное засоление создаёт человек. Главная причина — лишний полив без стока воды: грунтовые воды поднимаются и выносят соль к корням. Засолить землю может и солёная поливная вода.
Засуха делает всё хуже. Засуха усиливает подъём солей в верхние слои почвы. Поливная или грунтовая вода испаряется с поверхности, а соль остаётся в земле.
Бывает ли соль на даче и в теплице?
Бывает, и чаще всего в теплице. На открытом участке соль обычно не копится: дождь и снег уносят её ниже корней. Плёнка теплицы не пускает осадки, и соли остаются в корневом слое. Капельный полив экономит воду, но воды этой слишком мало, чтобы промыть землю.
Берётся она из удобрений: почти все удобрения — это соли. Навоз и компост на его основе тоже содержат много солей. Всё, что растение не забрало, остаётся в земле теплицы из года в год.
Видят, что растения слабеют, и досыпают удобрений. Если дело в соли, подкормка только добавляет её в землю. Сначала посмотрите на поверхность грядки и на край листа, а при сомнениях сдайте почву на анализ растворимых солей.
Признаки видно глазами. Соли белые, и на поверхности земли бывает сезонный солевой налёт. У растений буреет и отмирает край листа, они отстают в росте и вянут, а в тяжёлых случаях гибнут. Как вымыть соли из тепличного грунта по сезонам, разобрано в статье Земля в теплице: почему выдыхается за три года и что делать.
Как соль вредит растению?
Соль бьёт по растению двумя путями. Во-первых, из солёной земли корню труднее взять воду, и растение страдает от жажды даже во влажной почве. Во-вторых, натрий, хлор и сульфаты в избытке становятся ядовитыми и мешают растению брать калий и кальций.
Солеустойчивые растения справляются по-разному: одни не берут лишнюю соль, другие выводят её через листья, третьи прячут в вакуоли — пузырьки с клеточным соком внутри клеток.
Опаснее всего соль для семян и всходов. Растения чувствительнее всего к соли при прорастании и в первые недели, а с возрастом их устойчивость растёт.
Семена ячменя проращивали в солёной воде. Без соли взошли все, при 0,3 % натрия — 75 %, при 0,6 % — 28 %. При 1,2 % натрия ни одно семя не проклюнулось.
Семенам и всходам нужен надёжный старт. Перед посевом семена замачивают на 8–12 часов в растворе жидкой марки А АГРОВИТ-КОР: на сто частей воды берут одну часть удобрения. Обработка семян даёт всхожесть и мощную корневую систему. У озимой пшеницы в лаборатории «РосАгроСервис» в Ростове-на-Дону темпы начального роста после неё выросли в 3–4 раза против контроля.
Какие культуры переносят соль лучше?
Одни культуры теряют урожай на слегка солёной земле, другие растут там спокойно. В таблице ниже указано, при каком засолении урожай начинает падать. Чем больше цифра, тем выносливее культура.
| Культура | С какого засоления урожай начинает падать |
|---|---|
| Морковь, фасоль | 1,0 |
| Лук | 1,2 |
| Салат | 1,3 |
| Картофель | 1,7 |
| Капуста | 1,8 |
| Шпинат | 2,0 |
| Огурец | 2,5 |
| Брокколи | 2,8 |
| Пшеница | 6,0 |
| Сахарная свёкла | 7,0 |
| Ячмень | 8,0 |
Цифры в таблице — электропроводность почвенной вытяжки в дециСименсах на метр. Для сравнения: при 4–8 единицах урожай многих культур уже ограничен.
Морковь, фасоль, лук, салат. На солёной земле их урожай падает первым.
Огурец и брокколи из овощей, а из полевых культур ячмень, сахарная свёкла и пшеница.
Данные таблицы получены в опытах в США. Сорт и климат сдвигают эти цифры, так что таблицу читают как ориентир.
Как защитить землю от соли?
Засоленную землю не исправить ни удобрениями, ни почвоулучшителями. Её исправляет только одно: соль надо унести водой ниже корней. Остальные приёмы помогают ей не копиться снова и не подниматься к поверхности.
- Сдайте почву на анализ растворимых солей. Без анализа легко принять соль за засуху или нехватку питания.
- Промывайте землю осенью. Большую промывку лучше проводить осенью, после уборки: питание в земле к этому времени уже выбрано. Несколько небольших поливов подряд тратят меньше воды, чем один большой.
- Открывайте теплицу на зиму. Самый действенный способ — снять плёнку и оставить землю под дождём и снегом. Слой воды в 15 см вымывает примерно половину солей.
- Держите землю влажной между поливами. Во влажной земле соль разбавлена, и корню легче. Частые поливы вымывают соли лучше редких.
- Укройте землю мульчей или растительными остатками. С голой земли вода испаряется сильнее, и соль сильнее копится сверху. Под укрытием земля дольше остаётся влажной.
- Выбирайте компост осторожно. Компост из навоза бывает солёным. Удобрения вносите строго по норме.
Для промывки нужна вода, в которой мало солей. Поливную воду делят на классы по тому, насколько она опасна для засоления земли.
Что учёные узнали о кремнии и соли?
Кремний делает растение устойчивее к соли. Когда кремния много в почвенном растворе или в самом растении, натрий хуже движется по растению. Точно этот механизм ещё не изучен.
Есть и опыты с цифрами. Пшеницу растили в сосудах на серой лесной почве и поливали солёной водой три недели. При самой сильной соли, 1,2 % натрия в поливной воде, масса ростков без кремния была 0,44 г, а с аморфным кремнезёмом — 0,89 г. Кремнезём почти снял вред от соли.
Кремний помог и растениям, которые сами копят мало кремния. В опыте с грейпфрутом кремнезём повысил массу ростков при засолении. А у ячменя при самой сильной соли небольшая доза кремнезёма уже не помогла, раствор кремния помог, но слабее. Результат зависел от формы кремния и количества соли.
Как это может работать, пока есть только версия. У риса кремний откладывается в корне и перекрывает натрию и хлору обходной путь к листьям. У пшеницы кремний удерживал натрий в стенках клеток корня. Встречается ли это у других растений, ещё предстоит проверить.
Где здесь наш опыт?
Скажем сразу: соль из земли никакое удобрение не выводит, и наше тоже. На солёной земле мы советуем начинать с промывки и полива, а растение поддерживать вторым шагом.
Сухая марка Б улучшает водную и воздушную проницаемость и структуру почвы. Для промывки это важно: вода должна проходить сквозь землю и уносить соль вниз. В составе АГРОВИТ-КОР кремний встроен в молекулу гуминовой кислоты — вещества, из которого состоит перегной. Что такое растворимый кремний и как растение его берёт, разобрано в статье Монокремниевая кислота для растений.
Сухую марку Б вносят 100–250 г/м², то есть 10–25 кг на сотку, под перекопку весной или осенью. Жидкую марку А разводят 100 мл на 10 л воды и опрыскивают весной в начале роста, дальше ещё 3–5 раз за сезон. На солёной земле особенно важно не превышать рекомендованные дозы.
Работайте с удобрением в перчатках, а раствор для опрыскивания готовьте ещё и в очках. Храните его отдельно от еды и там, где его не достанут дети.
Опыты с пшеницей, ячменём и грейпфрутом поставлены в сосудах, с кремнезёмом и растворами кремния. Засуха и соль часто приходят вместе, и как готовить растение к сухому лету, рассказано в статье Засухоустойчивость растений.
С заботой о вас и вашем урожае,
АГРОВИТ-КОР
Поднимаем урожайность с 1995 года
Частые вопросы
Что такое засоление почвы простыми словами?
Это когда в земле накопилось столько растворимых солей, что растение начинает от них страдать. Засоленными называют почвы, где солей больше порога — количества, которое ещё не угнетает растения.
Как понять, что земля в огороде или теплице засолилась?
На поверхности появляется белый налёт или корка. У растений подсыхает и буреет край листа, они отстают в росте и вянут даже во влажной земле. Точно скажет только анализ почвы на растворимые соли.
Откуда соль в теплице?
Почти все удобрения — это соли. Навоз и компост на его основе тоже содержат много солей. Под крышей нет дождя и снега, которые уносили бы их вниз, а капельный полив даёт слишком мало воды, чтобы промыть землю.
Какие овощи хуже всего переносят засоление?
Раньше всех теряют урожай морковь, фасоль, лук и салат. Картофель и капуста чуть выносливее, огурец и брокколи ещё крепче. Ячмень, сахарная свёкла и пшеница переносят соль намного лучше овощей.
Как избавиться от соли в почве?
Только вымыть её водой ниже корней. Удобрения и почвоулучшители соль из земли не выводят. Большую промывку лучше делать осенью. Теплицу на зиму открывают, чтобы землю промыли снег и дождь.
Помогает ли кремний растениям на солёной земле?
В опытах пшеница при сильном засолении с кремнезёмом набрала вдвое больше массы, чем без него. Похоже, кремний мешает натрию подниматься от корня к листьям. Соль из земли кремний не убирает.
Источники
- Руководство по управлению засоленными почвами / под ред. Р. Варгаса, Е. И. Панковой, С. А. Балюка, П. В. Красильникова, Г. М. Хасанхановой. Рим: ФАО; МГУ имени М. В. Ломоносова, 2017
- Матыченков В. В. Роль подвижных соединений кремния в растениях и системе почва — растение : дис. … д-ра биол. наук. Пущино : ИФПБ РАН, 2008
- Матыченков В., д. б. н., ИФПБ РАН. Лекция «Механизмы влияния активных форм кремния на систему почва — растение»
- Coskun D., Britto D. T., Huynh W. Q., Kronzucker H. J. The Role of Silicon in Higher Plants under Salinity and Drought Stress // Frontiers in Plant Science. 2016. Vol. 7. Art. 1072. DOI 10.3389/fpls.2016.01072
- Colorado State University Extension. Bauder T. A., Davis J. G., Waskom R. M. Managing Saline Soils. Fact Sheet 0.503, ред. 10.2014 (таблица солеустойчивости по Ayers, Westcot, ФАО)
- Penn State Extension. Sánchez E. Saline Soils and Plant Growth, 16.12.2025
- Purdue University, Vegetable Crops Hotline. Guan W. Salt Accumulation for Vegetable Production in High Tunnels, 10.05.2016
- Этикетки розничной упаковки АГРОВИТ-КОР и свод документов: нормы, действие марки Б на почву
- Опыт агрономов научного центра «Нооэкосфера-XXI»: практика хозяйств и разборы, 2026