Почему трескается морковь в земле и вырастает рогатой

Выкопали морковь, а она в трещинах вдоль всего корнеплода. Или разошлась на два-три хвоста, как рогатина. Или выросла короткой и кривой, будто её что-то не пустило вглубь. Все три беды закладываются задолго до уборки.

Что происходит, когда морковь трескается

Корнеплод толстеет за счёт деления клеток внутри него. Пока вода поступает ровно, все ткани растут согласованно, и морковь остаётся целой.

Стоит корнеплоду получить воду разом — ткани за ростом не успевают, и он лопается вдоль. После долгой засухи корнеплод резко набирает воду, и его строение не выдерживает рывка. Механика та же, что у треснувшего помидора, только разрыв идёт по длине корнеплода.

К ровной влаге в грядке добавляют состав АГРОВИТ-КОР. Сухую марку заправляют в грядку осенью, а жидкой маркой опрыскивают растения, когда у них четыре-пять листьев. Сухая марка увеличивает влагоёмкость почвы, то есть её способность держать воду, и улучшает структуру.

Причина первая: рваный полив

Классическая история августа. Две сухие недели, потом обильный дождь или ведро под грядку — и при уборке корнеплоды в продольных разрывах.

Это подтверждают многолетние опыты. Морковь сравнивали под Санкт-Петербургом, в Пушкине, и в Волгоградской области, где жарко и приходится поливать. Резкий переход от сухости к влажности запускает бурное деление клеток камбия — слоя, из которого нарастает корнеплод. В Волгограде треснуло в среднем 8,6 % корнеплодов, в Пушкине — 4,9 %.

Насколько ровной будет влага между поливами, решает сама земля. Бесструктурная почва медленно пропускает воду и быстро высыхает — разбор в статье Влагоёмкость почвы: что это и как её поднять.

Причина вторая: свежий навоз и избыток азота

Морковь по свежему навозу часто получается уродливой. Её не сажают на свежеунавоженную землю: навоз вносят осенью или под предшествующую культуру. Комки неперепревшей органики — это и препятствие для корешка, и очаг лишнего азота. Лишний азот может добавить трещин.

Правило простое: навоз идёт под предшественника за год. Моркови оставляют хорошо перепревший перегной, а если почва кислая, её раскисляют: корнеплодам лучше всего pH 6–6,5.

Причина третья: препятствие на пути корешка

Морковь ветвится, когда главный корешок во что-то упёрся. Дальше он делится, и вместо одного корнеплода растут два-три коротких.

1. Камни и комья — выберите их из грядки и разбейте твёрдые комки вилами.
2. Плотный слой под рыхлым: если ниже перекопанного слоя земля плотная, корешок в неё упирается. Помогает глубокое рыхление вилами.
3. Повреждение кончика при прополке или прореживании. Лишние ростки лучше срезать ножницами: так корни соседей остаются нетронутыми.
4. Пересадка — морковь от неё ветвится и кривится. Сеют сразу на место.

Причина четвёртая: загущённый посев

Морковь сеют мелкими семенами и почти всегда густо. В тесноте корнеплоды упираются друг в друга, искривляются и остаются мелкими.

Прореженная грядка лучше проветривается, и ботва меньше сидит в сырости. Почему сырость решает исход болезни, разобрано в статье Болезни растений на участке.

Причина пятая: нехватка бора

Бор нужен точкам роста растения. Корень к его нехватке чувствительнее ботвы. При сильной нехватке кончики корней перестают расти и отмирают.

С бором по листу идёт в одном баке жидкая марка АГРОВИТ-КОР, когда у моркови четыре-пять листьев. В баке она совместима со всеми известными препаратами, кроме меди и железа, поэтому проверьте, что в микроудобрении с бором их нет. Кремний в составе встроен в молекулу гуминовой кислоты (одного из главных веществ перегноя) и легко проникает в клетку, и растению проще взять питание. В клетке он даёт стойкость к засухе: один атом кремния держит от 100 до 140 молекул воды, и сухие дни морковь переносит легче.

Когда копать

Копают морковь вилами и аккуратно, особенно на тяжёлой земле. Если после засухи корнеплод незадолго до уборки резко напитался водой, он может треснуть и расколоться прямо при выкопке.

Сорта: что выбирать под свою землю

Форма корнеплода у моркови подобрана селекцией под разную глубину рыхлого слоя, и на тяжёлом участке длинный сорт вырастает кривым просто по устройству.

Отдельно стоит форма грядки. На сыром участке морковь сажают на высокой гряде. На таких грядах она растёт хорошо: рыхлый слой там глубже, а лишняя вода уходит вниз.

Как подготовить грядку под морковь

Ровная морковь закладывается осенью. Всё, что можно сделать для формы корнеплода, делается до посева.

1. Осенью перекопать на полтора штыка вилами, разбивая плотные комья. Выбрать камни и корни многолетних сорняков.
2. Внести перепревший перегной, а при кислой почве раскислить её. Свежий навоз не вносить.
3. Весной разрыхлить и разровнять грядку граблями до мелкой рассыпчатой земли.
4. Сеять неглубоко, примерно на сантиметр, и держать грядку ровно влажной до всходов.
5. Накрыть нетканым материалом до всходов. Морковь всходит медленно, а через корку мелкие ростки пробиваются плохо.

К осенней подготовке грядки добавляют сухую марку АГРОВИТ-КОР: её рассыпают по земле и заделывают при перекопке. Она улучшает структуру почвы и её водопроницаемость.

Морковная муха: почему её путают с растрескиванием

Личинка мухи проделывает в корнеплоде ходы, и внешне повреждение похоже на трещину. Отличить просто: у трещины края чистые и ровные, а ход мухи оставляет ржаво-бурые рубцы. Внутри бывает сама личинка — тонкий кремово-жёлтый червячок длиной до 9 миллиметров.

Так же обманчиво выглядит и позеленение верхушки: его принимают за болезнь, а это просто солнце на выступающей из земли головке. Верхушки присыпают землёй.

Что показали испытания на моркови

Цифры по моркови получены на Бирючекутской опытной станции овощеводства Российской академии сельскохозяйственных наук. Рядом с нашим составом стояла делянка с минеральным удобрением: азот, фосфор и калий по 90 килограммов на гектар. Минеральное удобрение прибавило к урожаю моркови 37 центнеров с гектара, по протоколу это 7,7 %. Состав АГРОВИТ-КОР прибавил 243 центнера, по протоколу это 49 %. Центнер — это сто килограммов.

В протоколе записано: у моркови выросли размер и товарный вид, корнеплоды лучше хранились. Улучшились и агрохимические показатели почвы — то, что показывает лабораторный анализ земли.

На той же станции проверяли томаты и огурец, их столбики тоже на схеме.

Что изменить к следующему сезону

Три причины из пяти упираются в состояние земли: плотный слой под рыхлым, комки органики и неспособность почвы держать ровную влагу.

Держит воду структура — комочки от четверти миллиметра до сантиметра и поры между ними. В такой земле корешок идёт вглубь без сопротивления, а влага между поливами остаётся ровной. Против трещин помогает то же: год за годом вносить перепревшую органику, чтобы земля лучше держала воду.

1. Осенью заправьте морковную грядку маркой Б и прорыхлите её вилами на полтора штыка.
2. Весной перед посевом ещё раз разрыхлите верхний слой и выберите камни.
3. При четырёх-пяти листьях дайте обработку по листу маркой А вместе с бором.
4. До самой уборки держите полив ровным, без рывков.

Нормы АГРОВИТ-КОР такие. Сухая марка Б осенью: 100–250 г на квадратный метр, то есть 10–25 кг на сотку. Её рассыпают по грядке и заделывают перекопкой. Жидкая марка А по листу: 100 мл на 10 литров воды, весной в начале роста и дальше 3–5 раз за сезон.

У свёклы беды другие: светлые кольца внутри корнеплода — Почему свёкла белая внутри.

С заботой о вас и вашем урожае,
АГРОВИТ-КОР
Поднимаем урожайность с 1995 года

Частые вопросы