Ячмень 60 ц/га в засушливый год: разбор кейса в Тульской области

В Воловском районе Тульской области хозяйство Виктора Васильевича Хромова собрало 60 ц/га ячменя в засушливый год. Средняя урожайность по району была тогда 30 ц/га. Разница оказалась такой большой, что хозяйство вызывали на разбор — объяснять, откуда взялся урожай.

Посевы вели по технологии «Сухой полив». Болезней на ячмене не было, и фунгициды — препараты против грибных болезней — в тот сезон не понадобились. Дальше разберём, что стоит за этими двумя цифрами. Где засуха отнимает урожай у ячменя и что при этом происходит с полем. Как устроен сам приём, почему в сухой год болезней бывает меньше и как поставить такую же проверку у себя.

Ячмень 60 ц/га в засушливый год: что известно о кейсе

Виктор Васильевич Хромов, ИП ГКФХ, Тульская область, Воловский район. Культура — ячмень. Год засушливый, посевы вели по технологии «Сухой полив». Урожайность в хозяйстве 60 ц/га, средняя по району 30 ц/га. После обработок болезней на посевах не было, фунгициды не потребовались.

Средняя по району складывается из разных полей, сортов и сроков сева. Она отвечает на вопрос, который агроном задаёт первым: что в этот год получилось у людей рядом, на той же погоде.

Защиту от болезней при этом планируют как обычно. В том сезоне обработки фунгицидом не понадобились. Решение по защите принимают после осмотра поля.

Почему в засуху урожай ячменя падает?

Ячмень скороспел и сам по себе засухоустойчив, но воды он требует в двух фазах: в кущение и во время выхода в трубку. Сушь в эти недели отнимает продуктивные стебли — те, что дадут колос. Дальше уменьшается число зёрен в колосе, а жара в наливе облегчает само зерно. Недоборы складываются один на другой.

Сроки у ячменя короткие, и это ужесточает счёт. Всходы появляются на 12–16-е сутки после посева. Кущение начинается через 10–15 дней после всходов, а выход в трубку в умеренных широтах — через 3–4 недели после них. Всё главное растение решает в первый месяц, и добрать упущенное позже тяжело.

Насколько это дорого, видно на опытах в зоне неустойчивого увлажнения. На Ставропольской возвышенности сорт Одесский 100 в среднем за три года давал без удобрений 34,2 ц/га. В год, исключительно неблагоприятный для ранних яровых, тот же вариант опыта дал 25,8 ц/га. Поле и уход прежние, разница только в погоде.

Влага в поле и влага в растении: два уровня приёма

Первый уровень знаком каждому агроному. Земля в засушливых районах пересыхает на глубину обработки, а вода снизу поднимается по капиллярам — тончайшим каналам между частицами почвы — и уходит в воздух. Мелкое рыхление и культивация эти каналы обрывают. Появление корки как раз и говорит, что влага дошла до самого верха; толщина корки бывает от нескольких миллиметров до сантиметра с лишним, и дождевая вода через такую крышку проходит хуже. Как это устроено подробно, разобрано в статье Сухой полив.

На поле, где верхний слой рыхлый и капилляры под ним оборваны, испарение с поверхности падает с 10–15 мм до 2–5 мм. Запас влаги, к которому стремятся, — 100–200 мм в метровом слое и 20–50 мм в пахотном.

Второй уровень работает внутри растения, и технология АГРОВИТ-КОР идёт именно туда. В составе АГРОВИТ-КОР кремний встроен прямо в молекулу гуминовой кислоты. Гуминовая кислота — главное вещество перегноя. Из такой молекулы кремний входит в клетку в органической форме, которую растение берёт само. Обработка по листу обходится малой дозой. Дальше кремний позволяет клетке связывать влагу и самой регулировать вязкость содержимого. Так растение получает стойкость к засухе: в жару у клетки есть свой запас воды. Лист разворачивается от прямого луча и нагревается на 4–5 градусов меньше, значит меньше воды уходит на охлаждение. Корень получает энергию расти вниз, за влагой, которая опустилась в нижние горизонты.

Часть кремния в растении занята внутренним резервом воды: на него может работать 20–30 % кремния. Ячмень запасает так от 6 до 37 г воды на 100 г своей массы. Эти величины получены в лабораторных опытах, и переносить их прямо на гектар нельзя.

Есть и оговорка. Влияние кремния на испарение через лист у разных культур разное. У кукурузы обработки его снижали. У риса, томата, перца и сорго при засухе испарение росло: растение лучше поглощало воду. У огурца и розы не менялось ничего. Механизм один, отклик культуры свой.

Протокол «Сухой полив»: чем работали в поле

Технология «Сухой полив» — это протокол листовых обработок в засуху. Разовой обработкой он не работает: эффект накопительный. Доза одна и та же на всех шагах, 0,5–1 л/га.

1. Первая, 0,5–1 л/га. Когда почва начала высыхать и дождей не прогнозируется.
2. Вторая, через 5 дней. Короткий интервал нужен, чтобы растение вошло в сушь уже с запасом.
3. Третья, через 7 дней. Дальше ритм становится недельным.
4. Четвёртая, через 7 дней. Тем же расходом.
5. Дальше каждые 7 дней. Пока держится засуха. Интервалы не растягивают.

Работайте с удобрением в перчатках, а раствор для опрыскивания готовьте ещё и в очках. Храните его отдельно от еды и там, где его не достанут дети.

Если срок по засухе совпал с основной обработкой, дозу не удваивают: 1 л/га закрывает обе задачи. Одна обработка по листу стоит 250–350 ₽ на гектар. Сухую марку вносят под основную обработку, 150–500 кг/га, семена обрабатывают из расчёта 0,5 л на тонну вместе с протравителем — средством, которым семена обеззараживают перед посевом. Полная схема на колосовых разобрана в статье Подкормка зерновых и масличных: схема по фазам, а окна по фазам именно на ячмене — в статье Подкормка ячменя.

Сам приём вырос из наблюдения в поле. В хозяйстве на 2 000 гектаров в Ставропольском крае агроном заметил, что после обработки поле выглядит так, будто прошёл дождь: лист поднимается, растение зеленеет. Он начал пробовать сам, и по его наблюдениям под приём заложили опыты в фитотроне и в хозяйствах. Из них и выросла методика.

Где «сухой полив» не спасает

Протокол листовых обработок растягивает ту воду, что растение уже взяло из земли. Внутри сезона он влаги полю не прибавляет: структуру почвы, которая держит воду, восстанавливают годами. Отсюда первое условие: на самой сильной сухости прибавки ждать не стоит. Это видно в опыте с ячменём в сосудах. Полив там урезали на 20, 40 и 60 % от нормы, и масса растений падала на 6, 24 и 46 %. С кремнием при недополиве на 20 и 40 % масса была выше на 19–42 %. При самой сильной нехватке воды польза от кремния слабела.

Второе условие — ритм. Разовая обработка эффекта не даёт, он копится от срока к сроку, и растянутые интервалы снимают результат. Третье — сроки самой культуры. Всё главное у ячменя решается в первый месяц, и обработка, начатая на наливе, упущенного не вернёт.

Почему в засушливый год болезней бывает меньше?

Листовым грибным болезням нужна долгая высокая влажность воздуха. Сетчатая пятнистость ячменя даёт спороношение при 100 % относительной влажности и температуре 15–25 °C, оптимум 22 °C. Заражает она сильнее там, где высокая влажность держится 10–30 часов и более. В сухую погоду такие часы просто не набираются.

В обычный год эта болезнь отнимает много. В Нечерноземье, на Северном Кавказе, Южном Урале и на Дальнем Востоке массовые вспышки случаются 4–5 раз за 10 лет. Потери урожая при вспышке доходят до 36,8–45 %. Больше всего отнимает раннее и сильное поражение флаг-листа, верхнего листа под колосом.

Мучнистая роса ячменя ведёт себя иначе: её конидии прорастают без капельной влаги, в диапазоне 1–30 °C. Оптимум для прорастания у неё тот же, 100 % влажность воздуха, а инкубационный период 7–10 дней при 15–22 °C. Сухая погода такую болезнь не выключает.

Обыкновенная корневая гниль в сухой год усиливается. Её потери самые большие как раз в годы с пониженной влажностью, когда растение страдает от водного или температурного стресса. На надземной части признаков часто нет вовсе: смотреть надо нижнее междоузлие у растения, выдернутого из земли.

Отсюда правило: сухая погода снимает часть листовых болезней и добавляет корневых. Погода одна на район, а болезнь живёт на конкретном поле, поэтому решение по обработке принимают по осмотру.

Наша позиция по болезням проста: к ним есть второй подход, помимо обработки по факту. Растение, у которого хватает питания и нет стресса, заражается труднее. У кремния этот эффект держится, пока он поступает: при прекращении поступления устойчивость к грибным инфекциям снижается, хотя прочная ткань листа уже образована. Ритмичные обработки по протоколу как раз и держат это поступление.

Как поставить такую же проверку у себя и что замерить

Кейс соседа помогает решиться, а ответ по своему полю даёт только собственный опыт. Ставится он на одном поле, чтобы погода, почва и техника были общими. Возьмите поле ячменя поближе к мехдвору и разделите его пополам по длине гона. Половину ведите по протоколу, вторую как обычно.

1. Одинаковое всё, кроме бака. Сорт, норма высева, срок сева, азот, гербицид, сроки уборки.
2. Запас влаги. Бур перед посевом и второй раз в колошение, с обеих половин, в метровом слое и в пахотном.
3. Продуктивные стебли. Подсчёт на квадратном метре в колошение, в трёх местах каждой половины.
4. Колос. Число зёрен в колосе и масса 1000 зёрен после уборки.
5. Бункер раздельно. Вес с каждой половины с учётом площади, а у пивоваренного ячменя ещё и белок.
6. Журнал обработок. Даты, фаза, погода, вид листа и число фунгицидных обработок на каждой половине.

Записанный журнал стоит дороже одной цифры урожайности. Через два сезона по нему видно, в какие фазы приём отработал, а в какие погода решила всё сама. Замеры по влаге и по стеблям к тому же показывают, где разница появилась: в поле или в самом растении.

Хозяйствам мы считаем схему и расход под культуру и площадь, а протоколы испытаний и заключения отдаём по запросу. Пробную партию удобно взять маркетплейсом, чтобы сначала пройти один сезон на половине поля.

Как читать цифры кейса

Одно хозяйство, один сезон, одно поле: 60 ц/га против 30 по району — довод заложить проверку у себя. Любую цифру с чужого поля стоит разбирать одними и теми же вопросами.

Там, где в опыте есть контроль, сравнение прямое. В Алтайском крае на делянках по 30 га пшеница дала 16,4 ц/га с АГРОВИТ-КОР против 13,2 ц/га без него; контролем служило то же азотное удобрение. В отчёте Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий обработка семян и три обработки по листу подняли урожайность яровой пшеницы на 26,5 % к варианту без обработки.

Хозяйство Комарчука в Краснодарском крае стоит отдельно: там озимая пшеница дала 75 ц/га против 50 ц/га до обработок. Это сравнение с прошлыми сезонами того же хозяйства.

Кейс Хромова стоит на своём месте в этом ряду. Он показывает масштаб разброса в засушливый год и называет приём, по которому в этом хозяйстве работали. Что из этого повторится на вашем поле, покажет половина поля за один сезон: запас влаги, продуктивные стебли, вес бункера и число обработок фунгицидом.

С заботой о вас и вашем урожае, АГРОВИТ-КОР

С заботой о вас и вашем урожае,
АГРОВИТ-КОР
Поднимаем урожайность с 1995 года

Частые вопросы

Что это за кейс с ячменём 60 ц/га?

Хозяйство В. В. Хромова, ИП ГКФХ, Тульская область, Воловский район. В засушливый год на ячмене там собрали 60 ц/га, средняя урожайность по району была 30 ц/га. Хозяйство вело посевы по технологии «Сухой полив». Болезней на посевах не было, фунгициды не понадобились.

Что такое технология сухого полива?

Это протокол листовых обработок в засуху. Доза одна и та же, 0,5–1 л/га. Первая обработка идёт, когда почва начинает высыхать и дождей не обещают, вторая через 5 дней, третья через 7, дальше каждые 7 дней, пока держится сушь. Воду приём не добавляет: растение начинает расходовать её экономнее.

Почему в засуху урожай ячменя падает?

Ячменю много воды нужно в кущение и в выход в трубку. Сушь в эти недели отнимает продуктивные стебли, то есть те, что дадут колос, потом уменьшает число зёрен в колосе, а жара в наливе облегчает само зерно. Недоборы складываются один на другой.

Почему в засушливый год болезней бывает меньше?

Листовым грибным болезням нужна долгая высокая влажность воздуха. Сетчатая пятнистость ячменя даёт спороношение при 100 % относительной влажности и температуре 15–25 °C, а сильнее заражает при 10–30 часах и более высокой влажности. В сухую погоду такие часы не набираются.

Значит, в засуху фунгициды не нужны?

Нет. Мучнистой росе ячменя капельная влага не нужна: её конидии прорастают в диапазоне 1–30 °C. Обыкновенная корневая гниль даёт самые большие потери как раз в годы с пониженной влажностью, когда растение страдает от водного или температурного стресса. Защиту планируют как обычно, а решение принимают по осмотру поля.

Сколько стоит одна обработка?

Одна обработка по листу стоит 250–350 ₽ на гектар. В протоколе засухи доза та же, 0,5–1 л/га. Если срок по засухе совпал с основной обработкой, дозу не удваивают: 1 л/га закрывает обе задачи.

Как проверить приём на своём поле?

Возьмите поле ячменя поближе к мехдвору и разделите его пополам по длине гона. Половину ведите по протоколу, вторую как обычно. Сорт, срок сева, норма высева, азот и гербицид на обеих половинах одинаковые. На уборке взвесьте бункер с каждой половины раздельно.

Источники

1. Голубь А. С., Шабалдас О. Г., Дрепа Е. Б., Лобанкова О. Ю., Беловолова А. А. Урожайность и качество пивоваренного ячменя в условиях зоны неустойчивого увлажнения // Вестник АПК Ставрополья. 2018. № 2 (30). С. 112–117. DOI 10.31279/2222-9345-2018-7-30-112-117
2. Матыченков В. В. Роль подвижных соединений кремния в растениях и системе почва — растение : дис. … д-ра биол. наук. Пущино : ИФПБ РАН, 2008
3. Coskun D., Britto D. T., Huynh W. Q., Kronzucker H. J. The Role of Silicon in Higher Plants under Salinity and Drought Stress // Frontiers in Plant Science. 2016. Vol. 7. Art. 1072. DOI 10.3389/fpls.2016.01072
4. Wang M., Wang R., Mur L. A. J., Ruan J., Shen Q., Guo S. Functions of silicon in plant drought stress responses // Horticulture Research. 2021. Vol. 8. Art. 254. DOI 10.1038/s41438-021-00681-1
5. Drought-resistant soils. Optimization of soil moisture for sustainable plant production / ред. A. Bot, J. Benites. FAO Land and Water Bulletin 11. Рим: ФАО, 2005
6. Шемякин А. В., Макаров В. А., Даниленко Ж. В., Терентьев В. В. Агротехнические предпосылки к вопросу исследования рабочих органов для обработки почв под картофель // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П. А. Костычева. 2024. Т. 16, № 1. С. 181–188. DOI 10.36508/RSATU.2024.34.78.024
7. Афанасенко О. С. Pyrenophora teres Drechsler — сетчатая пятнистость ячменя // Агроэкологический атлас России и сопредельных стран: экономически значимые растения, их болезни, вредители и сорные растения. 2003–2009
8. Афанасенко О. С. Blumeria graminis (DC.) Speer f. sp. hordei Marchal. — мучнистая роса ячменя // Агроэкологический атлас России и сопредельных стран. 2003–2009
9. Афанасенко О. С. Виды р. Fusarium и Cochliobolus sativus — обыкновенная корневая гниль ячменя // Агроэкологический атлас России и сопредельных стран. 2003–2009
10. Терехина Н. В. Hordeum vulgare L. — Ячмень обыкновенный (озимый) // Агроэкологический атлас России и сопредельных стран. 2003–2009
11. Гашкова И. В. Hordeum vulgare L. — Ячмень культурный шестирядный // Агроэкологический атлас России и сопредельных стран. 2003–2009
12. Хозяйство В. В. Хромова, ИП ГКФХ, Тульская область, Воловский район: ячмень, 2024 год
13. Методика борьбы с засухой «Сухой полив» и методология АГРОВИТ-КОР: протокол обработок, происхождение приёма, механизм действия кремния
14. Свод документов АГРОВИТ-КОР: полная технология, нормы по культурам, цена обработки, протокол Алтайского края и отчёт Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий
15. Протоколы испытаний АГРОВИТ-КОР: Бирючекутская опытная станция овощеводства, 1994–1997
16. База знаний по общей агрономии: открытые учебные и справочные материалы, сверенные редакцией АГРОВИТ-КОР
17. Опыт агрономов научного центра «Нооэкосфера-XXI»: практика хозяйств и разборы, 2026

Читайте также

• Урожайность зерновых в Ставропольском крае: 10 лет, запад и востокУрожайность зерновых в Ставропольском крае за девять лет, закрытых статистикой: лучший год 43,1 ц/га, худший 26,1, средняя 36,6. Почему районы расходятся сильнее, чем годы.
• Урожайность пшеницы в Краснодарском крае: 10 лет и цена засухиРяд урожайности на Кубани с 2016 по 2025 год: по зерновым в среднем 55,4 ц/га, в сухом 2025-м 48,4. Пшеница упала с 62,7 до 50,6 ц/га. Сколько это в деньгах и что успеть осенью.
• Урожайность зерновых в Воронежской области: засуха и заморозкиУрожайность зерновых в Воронежской области по годам: лучший 44,3 ц/га, худший 29,6, средняя 36,6. Чем провал 2021 года отличается от провала 2024-го и что успеть осенью.