Почему сохнет виноград и что делать с гроздью, листом и кустом

Виноград сохнет по-разному, и слово «сохнет» скрывает четыре разные истории. Усыхает гребень грозди — одно. Буреет и опадает лист — другое. Отмирает целый рукав — третье. Каждая история требует своего.

Первое: что именно сохнет

1. Сохнет веточка внутри грозди, ягоды выше неё вянут. Это усыхание гребня.
2. Сохнет и опадает лист, на нём пятна или налёт. Это грибная болезнь.
3. Сохнет целый побег или рукав вместе со всем, что на нём. Повреждена сама лоза.
4. Сохнет весь куст равномерно, лист вянет с краёв. Причина в корне и в воде.

Когда дело в воде или в питании, начинают с земли под кустом, и здесь работает состав АГРОВИТ-КОР. Сухую марку вносят в приствольный круг ранней весной, а по молодому листу идёт жидкая. Сухая марка увеличивает влагоёмкость почвы, то есть способность земли удерживать воду, и улучшает структуру.

Усыхание гребня: беда периода налива

Гребень — это веточка, на которой держатся ягоды. На ней появляются мелкие тёмные пятна, они разрастаются и перетягивают веточку. Питание к ягодам перестаёт идти, и ягоды за местом повреждения сморщиваются и засыхают.

Кальций и магний доходят до грозди только растворёнными, и от того, держит ли земля воду ровно, зависит вся подача. Разбор — в статье Влагоёмкость почвы: что это и как её поднять.

Милдью и оидиум: две главные болезни

Условия у них разные: милдью нужна вода на листе, оидиуму — тепло. Во влажные годы милдью способна уничтожить большую часть урожая европейских сортов. Оидиум зимует в почках и поражённых побегах, а на Южном берегу Крыма за сезон успевает дать до 23 поколений.

Кремний снижает мучнистую росу у многих культур, у винограда тоже. Ткани листа с ним прочнее, а растение быстрее включает собственную защиту. Как мы применяем кремний, показано в статье Технология АГРОВИТ-КОР: три обработки за сезон.

У нашего состава кремний встроен в молекулу гуминовой кислоты (главного вещества перегноя) и в такой форме легко проникает в клетку. На листе после обработки жидкой маркой АГРОВИТ-КОР образуется кремниевая оболочка, физический барьер для грибка и вредителей.

1. Ранней весной — медьсодержащий препарат, особенно если прошлый год был сырым и милдью была.
2. Перед цветением — фунгицид, то есть средство от грибных болезней.
3. После цветения и по гороху — повтор с другим действующим веществом.
4. От оидиума дополнительно работает сера при температуре от 20 градусов.

Жёлтый лист: как прочитать причину

Рисунок пожелтения указывает на элемент.

Магний вымывается из лёгкой почвы, железо становится недоступным на щелочной, калий уходит с урожаем. Все три вопроса упираются в то, удерживает ли земля растворённое питание.

Усыхание рукава: повреждена лоза

Отмирает целый рукав вместе со всеми побегами. Здесь спасать нечего: проводящая часть погибла.

Засуха: сохнет весь куст сразу

Корень винограда уходит глубоко, но основная масса корней лежит на глубине 20–60 сантиметров. Просушка этого слоя даёт увядание всего куста разом, без пятен и налёта.

Мульча слоем пять-семь сантиметров держит верхний слой в ровной влажности и снимает перегрев корня. Перед созреванием полив сокращают: избыток воды в это время даёт растрескивание ягоды.

Часть воды растение запасает в клетке, и в этом участвует кремний из состава АГРОВИТ-КОР. Один атом кремния держит от 100 до 140 молекул воды. В жару у клетки есть свой запас, и состав даёт кусту стойкость к засухе. Жидкую марку дают по молодому листу и повторяют в начале налива ягоды.

Укрытие на зиму: где теряют кусты

В средней полосе виноград укрывают, и немало зимних потерь приходится на ошибки укрытия.

1. Укрывают, когда пришли устойчивые морозы, но земля ещё не промёрзла. Укрытый в тёплый октябрь куст может выпреть.
2. Лозу снимают со шпалеры и укладывают на землю на подстилку из досок или лапника, чтобы она не касалась мокрой почвы.
3. Сверху сухое укрытие: лапник, сухая листва, поверх — плёнка или рубероид с обязательными продухами по торцам.
4. Весной снимают в два приёма: сначала открывают торцы, а полностью снимают до того, как тронулись почки. Резкое открытие может обжечь молодые почки.

Нагрузка на куст: главный расчёт сезона

Виноград закладывает больше, чем способен вырастить. Часть завязей он сбрасывает сам, но лишние грозди тянет до конца — отсюда мелкие грозди и ягоды, плохое созревание и невызревшая лоза, которая гибнет зимой.

Вторая часть нормировки — зелёные операции. Обломка лишних побегов в мае, чеканка верхушек в июле, прореживание листьев вокруг гроздей в августе. Каждая из них решает свою задачу, и вместе они делают то, чего не сделает ни одна подкормка.

Вызревание лозы: почему куст погибает зимой

Побег, ушедший в зиму зелёным и водянистым, вымерзает при первых серьёзных морозах. Вызревшая лоза коричневая и плотная.

С августа азот убирают полностью и переходят на калий и фосфор: они отвечают и за сахар в ягоде, и за вызревание древесины. Перед съёмом полив сокращают. Это одно и то же действие работает сразу на вкус и на зимовку.

Что изменить в земле под кустом

Держит воду и раствор структура — комочки от четверти миллиметра до сантиметра и поры между ними. Слитая земля медленно пропускает воду и быстро высыхает, и магний с кальцием не доходят до грозди в нужный срок.

1. Ранней весной заправьте приствольный круг маркой Б по разрыхлённому слою.
2. По молодому листу дайте обработку маркой А вместе с плановым фунгицидом.
3. В начале налива ягоды повторите обработку и дайте магний.
4. Всё лето держите мульчу и прореживайте куст.

Общий разбор того, почему грибные болезни возвращаются на одно и то же место, — в статье Болезни растений на участке.

С заботой о вас и вашем урожае,
АГРОВИТ-КОР
Поднимаем урожайность с 1995 года

Частые вопросы